Durante muitos anos, falar de suplementos alimentares significava pensar quase automaticamente em cápsulas, comprimidos ou pós. No entanto, nos últimos anos os suplementos em gomas tornaram-se uma alternativa cada vez mais habitual para incorporar determinados nutrientes ou ingredientes na nossa rotina diária.
A principal diferença parece evidente: em vez de engolir uma cápsula ou preparar um produto em pó, basta mastigar uma goma.
Mas será apenas uma questão de sabor? Que vantagens têm realmente as gomas face a outros formatos? São igualmente eficazes? E o que devemos verificar antes de escolher?
A resposta depende tanto do produto como das nossas próprias preferências.
Os suplementos alimentares podem apresentar-se em numerosos formatos, entre eles cápsulas, comprimidos, pós, líquidos e gomas. O formato, por si só, não determina a qualidade de um suplemento: devemos prestar atenção à sua composição, quantidade de ingrediente ativo, dose recomendada e qualidade de fabrico.
O que são suplementos em gomas?
Os suplementos em gomas são suplementos alimentares formulados num formato mastigável.
Podem conter vitaminas, minerais ou outros ingredientes habitualmente utilizados em suplementação e representam uma alternativa às apresentações tradicionais.
A diferença fundamental está na experiência de consumo.
Enquanto uma cápsula ou comprimido deve ser engolido e um pó normalmente precisa de ser misturado com água ou outra bebida, uma goma pode ser consumida diretamente.
Esta aparente simplicidade pode transformar-se numa vantagem importante quando falamos de algo que deve ser incorporado numa rotina.
Porque um suplemento pode estar perfeitamente formulado, mas se nos for incómodo tomá-lo diariamente, será mais difícil manter essa consistência.
Vantagens dos suplementos em gomas
São fáceis de tomar
Provavelmente esta seja a sua vantagem mais evidente.
Nem todas as pessoas se sentem confortáveis a engolir cápsulas ou comprimidos, especialmente quando são grandes ou quando é necessário tomar várias unidades.
As gomas eliminam essa dificuldade porque são mastigadas.
Isto pode fazer com que determinados suplementos sejam mais cómodos para quem tem dificuldade ou simplesmente prefere evitar cápsulas e comprimidos.
A facilidade de utilização não transforma automaticamente um produto numa opção melhor do ponto de vista nutricional, mas pode fazer com que se adapte melhor às preferências de algumas pessoas.
Podem facilitar a consistência
Quando incorporamos um hábito na nossa rotina diária, a comodidade conta.
Tomar um suplemento que exige preparar uma mistura, utilizar um shaker ou lembrar-se de levar uma garrafa pode ser perfeitamente aceitável para muitas pessoas. Para outras, no entanto, quanto mais simples for o processo, mais fácil será mantê-lo.
Os suplementos em gomas estão prontos a consumir.
Não necessitam de água para serem engolidos nem exigem preparação prévia.
Isto pode ser especialmente prático quando saímos de casa, durante uma viagem, depois de treinar ou simplesmente quando procuramos simplificar a nossa rotina diária.
E a consistência é especialmente relevante quando utilizamos um produto cuja toma requer consumo regular.
Uma experiência mais agradável
O sabor e a textura também influenciam a nossa experiência com um produto.
Uma cápsula foi concebida principalmente para transportar os seus ingredientes. Um pó pode ter um sabor agradável, mas normalmente é necessário misturá-lo antes de o consumir.
As gomas acrescentam também uma experiência sensorial.
São mastigadas, têm textura e podem apresentar diferentes sabores.
Para algumas pessoas, transformar a toma de um suplemento num momento agradável pode ser razão suficiente para preferir este formato.
Isso não significa, contudo, que devamos consumir mais do que a quantidade indicada apenas porque o sabor é agradável.
Um suplemento alimentar continua a ser um suplemento e deve respeitar-se sempre a dose recomendada pelo fabricante.
São práticas fora de casa
Outra vantagem importante é a facilidade de transporte.
Uma goma pode ser especialmente cómoda para pessoas que passam muitas horas fora de casa, viajam com frequência ou treinam depois do trabalho.
Os suplementos em pó, por exemplo, podem exigir transportar o produto, medir a quantidade e dispor de líquido e de um recipiente onde o misturar.
Uma goma elimina grande parte desse processo.
As cápsulas e comprimidos também são formatos muito fáceis de transportar, naturalmente. Neste aspeto, ambos oferecem uma grande comodidade.
A diferença está sobretudo na forma de consumo.
Permitem incorporar diferentes ingredientes num formato mastigável
Atualmente encontramos suplementos em gomas destinados a diferentes objetivos e formulados com numerosos ingredientes.
Isto permitiu que um formato que inicialmente associávamos sobretudo a vitaminas seja utilizado também noutras áreas da suplementação.
Na Green Folhas, por exemplo, existem atualmente formulações de creatina em gomas destinadas a pessoas que procuram incorporar este ingrediente na sua rotina desportiva sem recorrer necessariamente ao formato tradicional em pó.
Esta evolução permite escolher não apenas qual o ingrediente que pretendemos utilizar, mas também a forma como preferimos consumi-lo.
Gomas face a cápsulas: quais são melhores?
Não existe uma resposta universal.
As cápsulas continuam a ser um excelente sistema para administrar numerosos ingredientes e apresentam vantagens importantes.
Permitem formulações concentradas, são fáceis de transportar e não necessitam de proporcionar um sabor ou textura agradáveis.
As gomas, por outro lado, destacam-se principalmente pela facilidade de consumo e pela experiência de utilização.
Por isso, talvez a pergunta não devesse ser:
Qual é o melhor formato?
mas sim:
Qual é o formato que melhor se adapta a mim e ao suplemento específico que pretendo utilizar?
Se uma pessoa toma cápsulas confortavelmente e está satisfeita com elas, não existe qualquer razão para as abandonar apenas porque existe uma versão em goma.
Mas se alguém evita determinados suplementos porque não gosta de engolir comprimidos ou porque preparar pós é incómodo, as gomas podem representar uma alternativa interessante.
Gomas face a suplementos em pó
Os suplementos em pó têm características diferentes.
São especialmente habituais na nutrição desportiva porque permitem utilizar quantidades relativamente elevadas de determinados ingredientes e ajustar facilmente a quantidade utilizada.
A creatina e as proteínas são dois exemplos bem conhecidos.
A principal desvantagem do ponto de vista prático é que normalmente exigem preparação.
É necessário medir a quantidade adequada e misturá-la com água, leite ou outra bebida.
O formato em goma simplifica este processo.
No entanto, isso não significa que determinada quantidade de produto em pó possa ser automaticamente substituída por qualquer número de gomas.
Devemos sempre comparar a quantidade real de ingrediente ativo fornecida pela dose recomendada.
Este ponto é muito mais importante do que a forma física do produto.
As gomas são melhor absorvidas?
Aqui convém evitar afirmações demasiado gerais.
A absorção depende do ingrediente, da dose, da formulação e de outros fatores, pelo que não podemos afirmar que as gomas sejam sempre superiores ou inferiores às cápsulas ou comprimidos.
Existem estudos que apresentam resultados diferentes dependendo do nutriente analisado.
Um ensaio clínico realizado com vitamina C encontrou perfis de absorção semelhantes entre uma formulação em goma e uma formulação em comprimido, considerando-as bioequivalentes.
Por outro lado, um estudo realizado especificamente com vitamina D3 encontrou maior biodisponibilidade na formulação em goma analisada face ao comprimido utilizado como comparador. Os próprios investigadores relacionam estas diferenças com características concretas das formulações e com a sua dissolução.
Por isso, seria incorreto extrapolar o resultado de um ingrediente para todos os suplementos.
Uma goma bem formulada pode ser um excelente sistema de administração, mas a sua qualidade deve ser avaliada pela formulação concreta e não apenas pelo seu formato.
O que devemos verificar ao escolher suplementos em gomas?
O aspeto e o sabor não devem ser os nossos únicos critérios.
Antes de escolher qualquer suplemento, convém analisar cuidadosamente a sua rotulagem.
Quantidade de ingrediente ativo
Devemos verificar quanto ingrediente fornece realmente a dose diária recomendada.
Dois produtos que utilizam o mesmo ingrediente podem oferecer quantidades muito diferentes.
A comparação correta deve ser feita com base na quantidade de ingrediente ativo por dose e não simplesmente no número de gomas que existem na embalagem.
Número de gomas por dose
Também é importante verificar quantas unidades constituem uma dose.
Dependendo da formulação, uma dose diária pode ser composta por uma ou várias gomas.
Nunca devemos aumentar o consumo apenas porque o seu sabor é agradável.
Composição completa
Além do ingrediente principal, devemos analisar os restantes componentes.
Os produtos em goma necessitam de ingredientes que proporcionem textura, estabilidade e sabor.
Por isso, convém ler sempre a lista completa de ingredientes e escolher o produto que melhor se adapte às nossas preferências e necessidades.
Qualidade e origem
Este aspeto é importante independentemente do formato.
Cápsulas, comprimidos, pós e gomas devem ser produzidos por fabricantes que garantam controlos adequados de fabrico, composição e rotulagem.
Os organismos oficiais recordam também que os suplementos alimentares não substituem uma alimentação variada e que devem ser utilizados de acordo com as respetivas indicações.
Então, porquê escolher suplementos em gomas?
Porque, para muitas pessoas, oferecem uma combinação particularmente interessante:
comodidade + facilidade de consumo + sabor + simplicidade para integrar na rotina.
Não necessitam de preparação.
Não é necessário engoli-las inteiras.
São fáceis de transportar.
Podem ser mais agradáveis de consumir.
E existem cada vez mais ingredientes disponíveis neste formato.
Isso não transforma automaticamente as gomas numa opção superior a qualquer cápsula, comprimido ou pó.
Cada formato tem as suas vantagens.
O mais interessante é que agora podemos escolher.
O melhor formato é aquele que se adapta a si
Durante muito tempo, a suplementação oferecia relativamente poucas possibilidades em termos de formato.
Hoje podemos encontrar cápsulas, comprimidos, líquidos, pós e suplementos em gomas, e esta variedade permite adaptar melhor a experiência às nossas preferências.
Há pessoas que continuarão a preferir a simplicidade de uma cápsula.
Outras escolherão um pó porque necessitam de determinadas quantidades de um ingrediente.
E, para quem valoriza especialmente a comodidade, o sabor e não ter de engolir comprimidos, as gomas podem tornar-se uma alternativa muito atrativa.
O importante não é escolher um suplemento apenas porque apresenta determinado formato.
Devemos verificar a sua composição, dose, ingredientes e qualidade e avaliar se realmente responde às nossas necessidades.
Porque, quando falamos de suplementação, o formato pode ajudar-nos a manter a consistência, mas é a formulação que realmente importa.